来源:健康报 近日，国家食品药品监督管理总局召开新闻发布会，通报去年食品安全监督抽检情况，介绍2018年抽检计划。2017年，国家食药监管总局在全国范围内组织抽检23.33万批次样品，总体抽检合格率为97.6%，比2016年提高0.8个百分点。
据介绍，2017年，粮、油、菜等大宗消费食品整体合格率保持在97.5%以上；大型生产企业样品抽检合格率为99.6%，大型经营企业抽检合格率为98.7%；婴幼儿配方乳粉抽检合格率为99.5%，不合格项目主要集中在标签标识方面。从2017年抽检发现的问题看，农药兽药残留、重金属污染、生物毒素污染等问题需要高度关注；微生物污染、违规使用添加剂、非法添加、质量指标不符合标准等问题仍多发频发。
2017年，针对方便食品、特殊膳食食品等23大类网售食品，共抽检6996批次，合格率为98.1%。发现的问题主要是菌落总数超标、大肠菌群超标。
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2017年食品抽检合格率达97.6%
更新时间：2018-03-02