我国目前的毒蘑菇多达400种左右，从南到北，分布极广。由于生长条件不同，各地区发现的毒蘑菇种类、大小、形状及其所含毒素也不同。

　　毒蘑菇的有毒成分十分复杂，有的一种毒蘑菇可以含有几种毒素，而一种毒素又可以存在数种毒蘑菇中。毒蘑菇一旦被误食就会引发中毒，而后果通常都很严重，常常危及生命，有毒蘑菇中毒的病死率一直很高，一般都在50％左右，而且往往具有家庭聚集性中毒的特点。

　　三、四月份是蘑菇中毒高发期的开始，我国每年在此季节都会发生因采食野菇而中毒的事件，中毒发生地区分布十分广泛，可以波及南北方很多地区。因此，提示公众一定要提高警惕，避免误食有毒野蘑菇。

　　误食毒蘑菇后，一般潜伏期最快为半小时至4小时，有的6～7小时开始发病；引起精神症状的毒蘑菇发作最快时间有的可达10分钟发病，主要表现流涎、流泪、潮热、谵妄、精神错乱、幻视幻听等，抢救及时死亡率低；如果是引起脏器中毒损伤的毒蘑菇，中毒后病情凶险，死亡率高，多半病人都是由胃肠型中毒后，部分毒肽进入内脏，引起肝、肾、脑、心等实质性脏器损害。以肝脏损害最为严重，表现肝肿大、转氨酶升高、肝坏死等。

　　毒蘑菇中毒的临床表现还有可能会出现“假愈期”，即经相应治疗后，症状逐步缓解甚至消失，但在一两天后，病情会迅速恶化，致使患者出现以肾衰竭为主的多器官衰竭。因此，提醒：在中毒初期症状出现缓解时，仍应在医院积极接受治疗，观察一段时间，确保病情稳定好转。

　　如果自行采摘蘑菇煮食，食用后很快出现恶心、呕吐、剧烈腹泻和腹痛、视力模糊等表现，就应该高度怀疑是毒蘑菇中毒，必须马上就医，千万不能拖延，否则就可能会坐失最佳治疗期，引起昏迷乃至死亡等严重后果。

　　野生蘑菇种类繁多，其鉴定需要丰富的专业生物分类学知识和条件，就普通人而言，很难识别。因此，对于野生蘑菇，建议最好是不采、不买、不卖、不食，以防中毒。